綠色食品企業(yè)四川保寧醋有限公司的生產(chǎn)線。

●張曉東南充市融媒體中心記者易立權(quán)實(shí)習(xí)生楊洋阿西吾甲文/圖

記者11月19日從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，近年來(lái)，我市扎實(shí)推進(jìn)綠色食品高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、擦亮南充農(nóng)業(yè)的金字招牌注入強(qiáng)勁綠色動(dòng)能。截至目前，全市認(rèn)證綠色食品企業(yè)64家、產(chǎn)品147個(gè)，建成全國(guó)綠色食品原料基地48萬(wàn)畝，培育了一大批本土“綠”字號(hào)企業(yè)和產(chǎn)品。

從種植養(yǎng)殖到深加工形成完整綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈

作為全國(guó)四大名醋之一、我國(guó)西南地區(qū)最大食醋生產(chǎn)基地的四川保寧醋有限公司，于2001年11月取得綠色食品證書，是我市第一家綠色食品企業(yè)。

11月19日上午，記者一步入該公司生產(chǎn)廠區(qū)，一股濃烈的醋香便撲鼻而來(lái)。在企業(yè)包裝車間，兩條自動(dòng)化生產(chǎn)線全速運(yùn)轉(zhuǎn)，一瓶瓶保寧醋魚貫而出，被機(jī)械手碼垛機(jī)合攏成箱，即將被送到千家萬(wàn)戶的餐桌上。

“我們的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從上瓶、洗瓶、滴瓶、灌裝、上蓋、壓蓋、貼標(biāo)、噴碼、裝箱、封箱到碼垛的全流程自動(dòng)化生產(chǎn)。”四川保寧醋有限公司總經(jīng)理周潔告訴記者，多年來(lái)，公司緊跟國(guó)際先進(jìn)質(zhì)量管理理念，采取“全面質(zhì)管+精準(zhǔn)把控”的質(zhì)量管理模式，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量、確保食品安全。通過(guò)了ISO9001：2015國(guó)際質(zhì)量體系、HACCP體系等認(rèn)證，獲得中華老字號(hào)企業(yè)、國(guó)家及四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、四川省小巨人重點(diǎn)企業(yè)等榮譽(yù)。公司擁有的全國(guó)食醋行業(yè)最傳統(tǒng)的固態(tài)釀醋技藝，已被列入“四川省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。

我市加大綠色食品種植企業(yè)的培育力度，地處高坪區(qū)的鑫鑫陽(yáng)農(nóng)業(yè)有限公司，是我市第一家水產(chǎn)品綠色食品企業(yè)，填補(bǔ)了全市水產(chǎn)品綠色食品認(rèn)證的空白。該公司主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)苗種生產(chǎn)，是我市首家實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈模式運(yùn)營(yíng)的水產(chǎn)專業(yè)化公司。

近年來(lái)，隨著企業(yè)品牌意識(shí)的不斷增強(qiáng)，我市綠色加工食品范圍不斷擴(kuò)大，數(shù)量也持續(xù)增加。從種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)到加工企業(yè)，我市目前已認(rèn)證綠色食品企業(yè)64家、產(chǎn)品147個(gè)，涵蓋大米、菜籽油、橄欖油、食用鹽、食用醋等產(chǎn)品，形成了完整的綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈條。

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地夯實(shí)綠色食品發(fā)展基礎(chǔ)

為進(jìn)一步夯實(shí)綠色食品發(fā)展基礎(chǔ)，保障綠色食品加工企業(yè)的原料供給，全面強(qiáng)化綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，我市堅(jiān)持“政府推進(jìn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、相對(duì)集中連片、適度規(guī)模發(fā)展”的原則，積極引導(dǎo)重點(diǎn)糧食生產(chǎn)地區(qū)、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，開(kāi)展綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。

初冬時(shí)節(jié)，儀隴縣雙勝鎮(zhèn)油菜基地的油菜苗長(zhǎng)勢(shì)良好。據(jù)了解，雙勝鎮(zhèn)的糧油產(chǎn)業(yè)帶覆蓋榮光農(nóng)村社區(qū)、高升村、鐘鳴村、金獅村等地，長(zhǎng)度達(dá)7.5公里左右。

儀隴縣綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)辦公室主任黃海告訴記者，儀隴縣深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)行動(dòng)，現(xiàn)已建成的全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地涉及35個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；現(xiàn)有縣級(jí)農(nóng)資配送中心8家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)資放心店35家、村級(jí)技術(shù)服務(wù)點(diǎn)435個(gè)；推廣應(yīng)用“龍頭企業(yè)+專合社+農(nóng)戶”“專合社+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”等生產(chǎn)模式，使標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化率和入戶率均達(dá)到100%；全面推行農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)，確保了原料生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，推動(dòng)了綠色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

全市的綠色食品原料基地建設(shè)也在快速推進(jìn)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前全市已建成全國(guó)綠色食品原料基地48萬(wàn)畝。在持續(xù)增加綠色食品獲證產(chǎn)品總量規(guī)模和市場(chǎng)供給總量的同時(shí)，我市把“四個(gè)最嚴(yán)”要求落到實(shí)處，切實(shí)維護(hù)產(chǎn)品品牌權(quán)威性和公信力。認(rèn)真落實(shí)企業(yè)年檢制度，加強(qiáng)對(duì)用標(biāo)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理制度運(yùn)行情況、投入品管理等易出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患環(huán)節(jié)的檢查。規(guī)范企業(yè)用標(biāo)，嚴(yán)禁超范圍、超品種、超時(shí)限用標(biāo)，積極配合執(zhí)法部門開(kāi)展綠色食品標(biāo)志監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒用標(biāo)等違法行為，確保標(biāo)志使用規(guī)范性。