位于營山縣星火鎮(zhèn)自生村的致林稻蛙種養(yǎng)基地。●楊漢國南充市融媒體中心記者

易立權(quán)實習(xí)生楊洋阿西吾甲文/圖

近日，營山縣星火鎮(zhèn)自生村致林稻蛙種養(yǎng)基地，一輛輛運輸車滿載青蛙，即將駛往成都、重慶和自貢等地。除了自生村的200畝稻蛙種養(yǎng)基地，致林青蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社在川渝地區(qū)以技術(shù)入股等方式，已發(fā)展稻蛙養(yǎng)殖基地3500余畝，總產(chǎn)值超過9000余萬元。目前，該專合社不僅形成了從孵化、供苗到飼料、銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，也開始進入提煉蛙油等深加工領(lǐng)域。

記者從營山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，該縣除支持致林稻蛙在深加工方面發(fā)力外，還將推廣其養(yǎng)殖模式，發(fā)展特色經(jīng)濟，突出特色產(chǎn)業(yè)，用產(chǎn)業(yè)提升農(nóng)業(yè)，探索出一條發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟、助農(nóng)增收的新路子。

模擬自然生長環(huán)境打造生態(tài)養(yǎng)殖模式

日前，記者來到自生村致林稻蛙種養(yǎng)基地，整齊劃一的青蛙養(yǎng)殖場里，工作人員將個體達到出售標(biāo)準(zhǔn)的青蛙網(wǎng)起來，裝進筐里。

“稻蛙種養(yǎng)是個細致活。”王桂林告訴記者，基地選址要有充足和優(yōu)質(zhì)的水源，地勢相對要高且平整，這樣能避免水災(zāi)摧毀整個基地，也便于飼料和青蛙的運輸，降低成本。

為了給青蛙創(chuàng)造合適的生長環(huán)境，基地里一畝水田設(shè)置兩個養(yǎng)殖池，每個養(yǎng)殖池的寬度一般為10米，長度一般在15米到35米之間。“寬度不能窄了，不然青蛙的生存空間會受限，但也不能太寬，不然投料可能就覆蓋不到。”王桂林說，每個養(yǎng)殖池都有單獨的細網(wǎng)將四周圍起來，上空則用網(wǎng)格較大的網(wǎng)子罩住，防止其他動物捕食青蛙。

每個養(yǎng)殖池里，水稻的種植間距一般控制在50厘米。“按照我們的技術(shù)養(yǎng)護到位的話，平均每畝的利潤可達1萬元。”王桂林告訴記者，養(yǎng)殖模式以生態(tài)立體稻谷和青蛙養(yǎng)殖相結(jié)合，青蛙可達3000斤以上、有機稻谷畝產(chǎn)達500斤，青蛙技術(shù)管理到位，實現(xiàn)無病害、無抗生素用藥，稻谷均無農(nóng)藥殘留、無化肥，以蛙護稻、以稻養(yǎng)蛙，做到了真正的生態(tài)養(yǎng)殖。同時，因養(yǎng)殖過程中青蛙排便量較大，為了不讓土地過于肥沃，秋冬季節(jié)會在蛙池內(nèi)種植各類蔬菜，可為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┤昃蜆I(yè)，增加其家庭收入。

形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條養(yǎng)殖模式將全縣推廣

“基地擁有三個技術(shù)員，技術(shù)累積已長達7年。此外，基地與西華師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院合作，已擁有青蛙養(yǎng)殖方面的專利4個。同時與通威股份有限公司合作，打破了免疫增強劑這一技術(shù)瓶頸。”王桂林告訴記者，由于形成了從種苗孵化+飼料+動保產(chǎn)品+養(yǎng)殖技術(shù)+統(tǒng)一銷售整個的產(chǎn)業(yè)鏈條，現(xiàn)在致林稻蛙在業(yè)界名氣也不小。“成渝兩地的青蛙養(yǎng)殖戶都是主動找上門來，我們提供蛙苗、飼料、動保產(chǎn)品以及全套養(yǎng)殖技術(shù)，還可以包銷售。”

致林稻蛙還通過技術(shù)入股等方式，跟川渝兩地的青蛙養(yǎng)殖基地達成合作，“現(xiàn)在我們通過多種方式發(fā)展的青蛙養(yǎng)殖基地已經(jīng)達到3500畝。”

業(yè)內(nèi)提煉蛙油最開始采用的是東北林蛙，現(xiàn)在普通養(yǎng)殖青蛙的脂肪也可以用來提煉蛙油。王桂林告訴記者，蛙油提煉原理簡單，就是將青蛙脂肪進行熬煉，但要達到出口級別，對設(shè)備要求還是很高。蛙油可以用于保健品和化妝品等領(lǐng)域，目前風(fēng)干的蛙油出口價能達到每斤1000多元。

致林稻蛙分揀中心也開始建設(shè)，目前前期手續(xù)已經(jīng)完成，屆時分揀能力能達到每天1萬公斤。“分揀中心對青蛙按照大小等進行分類，然后按等級銷售，能進一步提高銷售額。”王桂林說。

據(jù)介紹，合作社還打算提高稻蛙養(yǎng)殖基地里水稻的種植比例，由現(xiàn)在的50%提升到80%，這樣對青蛙產(chǎn)生的糞污處理能力更高，提高水稻產(chǎn)量的同時，青蛙的個體也能長得更大，從而進一步提高產(chǎn)值。

據(jù)營山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，除支持致林稻蛙在深加工方面發(fā)力外，該縣也擬在全縣范圍內(nèi)進一步擴大稻蛙養(yǎng)殖，培育多元化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮養(yǎng)殖大戶的輻射帶動作用，促進村集體經(jīng)濟和村民增收，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入新活力。